百七十年余もの季節の中で育まれてきた味。日本人には忘れられない心がここにはあります。
丸十大屋「蔵膳屋」
"天保15年（1844年）、紅花商として創業。羽州山形の紅は阿波の藍と並び、上方で珍重されておりました。 最上川から海へ出て敦賀まで運び、陸路で京都・大阪へ届けていた回船問屋としてスタートした丸十大屋は、明治中期より醸造業をはじめ現在に至っております。 そして、蔵膳屋では、「みたらしプリン」、「しょうゆシュークリーム」など、丸十だからできるスイーツの提案「AMAI MARUJYU」を始めました。"
おすすめ
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シュークリーム
250円
"ほんのりしょうゆの香りがする「カスタードクリーム」を、カリカリのクッキーシューに。ご注文をいただいてから目の前で「クリーム」をお詰めします。
お持ち帰りは全時間帯可。
カフェでのご提供は14時～16:30(ラストオーダー)
消費期限:ご購入日当日中"
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プレミアムプリン
350円
"卵黄をまるまる1個使用したぜいたくなプリンです。
カラメル代わりに「みたらし(しょうゆ)」と「みそ」を使用しました。素材自体の甘みと、ほのかに感じる塩加減が絶妙です。
「こうじ」は、山形が誇る米「つや姫」で作った「米こうじ」で甘酒にして作っています。優しい「こうじ」の甘みがクセになります。
※季節限定プリンあり 消費期限:ご購入日の翌日
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みたらしフォンデュ
600円
"温かい「みたらし餡」に「白玉」を付けてお召し上がりいただくスイーツです。
お持ち帰りは不可。
カフェでのご提供は14時～16:30(ラストオーダー)"
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カレー
700円
"15種類のスパイスを使用して、じっくり煮込んだ「日本のカレー」です。お米は「つや姫」を使用しています。
お持ち帰りは不可でランチのみのご提供です。
11:00～13:30(ラストオーダー)"
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丸十大屋商品
しょうゆ・つゆ・みそ、山形牛を使用したカレーやシチュー、ごはんの素などのレトルトパウチ品、さらに各種ドレッシング等を販売しております。
各種ギフト商品もご用意しております。
