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米どころとして知られる山形県の中心、山形市にある創業昭和八年の餅の専門店。

山形もち処 餅の星野屋

美味しいは【 いいあんばい 】から
米どころ山形の県産米を使用し、季節やその日の気温天候で水加減・搗き方を変えています。
また、選りすぐりの材料を使用し素材の味を活かします。
【 本物 】のあかし
餅は特性上、時間と共に硬くなります。これが餅本来の姿。
無理に日持ちがするような商品づくりはいたしておりませんので、お早めにお召し上がりください。
硬くなった大福類はオーブンやフライパンで『お焼き』にしても美味しいものです。
【 こだわり 】はいらない
餅の星野屋 にこだわりはありません。
餅本来の美味しさや餅文化をお伝えし、安心安 全な商品づくりを心がけるのみです。
あたりまえを積み重ねることこそ大事だと考えます。

icontoeatおすすめ

  • つきたて餅

    山形県産米を使用したつきたての餅をお召し上がりいただけます。
    なっとう餅、あんこ餅、ずんだ餅、ごま餅などをご用意しています。

    小盛(二粒)
    ・なっとう餅、あんこ餅、きなこ餅、各320円(税込)
    ・ぬた餅、ごま餅、各380円(税込)
    一人前(五粒):画像は一人前です。
    ・なっとう餅、あんこ餅、きなこ餅、各500円(税込)
    ・ぬた餅、ごま餅、各550円(税込)

  • 草あんぴん

    1個110円(税込)

    蓬の風味豊かな草餅と北海道産小豆を使用した粒あん。
    創業以来一番人気の大福です。
    『あんぴん』とは、山形の方言で大福のことです。

  • 丹波黒豆大福

    1個140円(税込)

    ふっくらと炊き上げた丹波黒豆鹿の子をつめこみました。
    風味と食感も楽しい大福です。

  • だんご

    山形県産米を使用しただんご。
    【しょうゆ・あんこ・ぬた(ずんだ)・ごま】【くるみ(秋季)】
    お好きなお味をお選びください。
    冬季間はお休みします。

    しょうゆだんご、あんこだんご、ぬただんご、ごまだんご、各110円(税込)。
    季節によって、値段とだんごの種類は変わります。

  • 綿入れ餅

    北海道産大納言小豆を丁寧に炊き上げ、塩のみで味付けした『塩あん』入り。昔なつかしい塩味の大福です。
    ※砂糖不使用 甘味ありません。
    その昔、砂糖は大変貴重でした。茹でた小豆を塩のみで味付けし、臼と杵でついた餅で包む、それが【わた入れ餅】。
    その名前の由来は、大福の中の塩あんがほろほろと崩れる様子を冬に着る【綿入れ袢纏】の綿に見立てたことからきています。そんな時代に思いをはせてお召し上がりください。※冬季間だけの販売になります。

詳細情報

住所:山形市旅篭町一丁目3-8

電話: 023-622-2563

営業:09:00から18:00

イートインは09:30から(Lo17:30)

定休:日曜日

駐車:5台分有

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