一人一人の御縁を大切に 【一杯のラーメンに愛を込めて】 駅から一番近いラーメン店
ラーメン＆カレー アッキー
秋田比内地鶏を丁寧に炊き出した透き通ったスープにこだわりの食材をトッピング。
麺は北海道産小麦を使用したこだわりの特注麺です。ストレートの麺がスープによく絡みます。
一羽から50gしか取れない希少部位を使用して、比内地鶏の旨味をしっかりと引き出した清湯と白湯。
その清湯と白湯に和の出汁を最適にまぜ合わせてスープを仕立てています
。
麺は鶏スープによく合う、加水42％の低加水麺と特注しています。
カットも断面が縦に長くなるようにカットし、スープの絡みが更によくなっています。
しっかりと味付けをした鶏チャーシューは、スープや麺との相性が抜群。
比内地鶏を使ったワンタンも大人気。
是非この味をご賞味下さい。
おすすめ
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鶏しおワンタンめん
1,133円（税込）
塩は沖縄シママースの塩を使用。そしてワンタンは秋田比内地鶏のひき肉を使用したもちもちワンタン。
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味たま鶏しょう油らーめん
968円（税込）
老舗のこだわりの醤油を使った返しと比内鶏をじっくり時間を掛けて仕込んだ清湯、白湯を配合したスープ。
麺は北海道産小麦を最適にブレンドし、加水の量や麺の切り方にもこだわりました。 -
炙りみそらーめん
1,078円（税込）
市内双月町、岩村園のビタミンとミネラルが豊富で、新鮮な朝採りもやしがたっぷり。
太麺と絡めて、シャキシャキとした食感をお楽しみ下さい。
詳細情報
店名：ラーメン＆カレー アッキー
住所：山形市香澄町1-16-34 山形駅東口交通センター２F
（駅前交番の２階飲食店街）
電話：023-625-8835
時間：11:00〜21:30(スープがなくなるまで)
定休：火曜日
電子マネー：非対応
カード：不可
現金だけ
