本店的清酒都是純米酒,以老闆策畫的自主品牌為主,介紹嚴選自日本各地經過徹底冷藏管理的清酒。
純米酒專門店 La Jomon
2008年4月,La Jomon前身,正酒屋六根淨(Seishuyarokkonjou)在平清水燒七右工門窯的用地內開業。
藏人(從事製造酒的專家)的老闆為了想要和顧客分享自己製造的酒,起初冬天是作為藏人(從事製造酒的專家)釀酒,從春天到秋天是經營零售店之獨特的營業模式。
2016年4月,將店舖遷移到現在的位置,店名也改為「La Jamon」。
使用6號酵母(釀清酒的酵母)的葡萄酒以及使用這些葡萄酒釀造的貴釀酒等,並將其商品化,自創品牌更加超越清酒版圖。
本店位於山形市平清水,此地一年四季都有不同的自然美景環繞,非常適合悠閒散步。
不管是對酒不太熟悉或精通酒品的人,都期待您的光臨。
osusume cn
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純米酒六根淨 / 純米酒六根浄
4瓶裝 1,650日元(含稅)
La Jomon前身的正酒屋六根淨從開業起的招牌。
推薦第一次來的顧客。
酒量較差的客人可以搭配汽水(1:1),並加入少許檸檬汁,也可以享受清酒的美味。 -
特別精釀純米原酒Dokkoisho / 小仕込特別純米原酒どっこいしょ
4瓶裝 1,650日元
少量生產精心釀造,力道強度和纖細度兼備,也適合加熱製成燒酒。
28年份、29年份到30年份,皆可感受各年份不同熟成的美味。 -
山廢純米La Jomon / 山廃純米La Jomon
餐廳專賣商品,無對外一般販售。
以店名命名就是為了讓顧客享受最優質的清酒。
因為這是針對餐廳的酒,所以請您移駕至相關店面享受品嚐。(本店為販售此商品) -
6號酵母葡萄酒 Glycerine Queen ~美麗的背叛~ / 6号酵母ワイン Glycerine Queen ~美しき裏切り~
3,520日元(含稅)
使用雙耳瓶盛裝,清酒酵母以及葡萄酒釀造的調和酒。
擁有豪華的葡萄酒味道,但卻不會有多餘的尾韻。
此商品為白色氣泡酒。