My favorite things about Yamagata

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這裡孕育了一百七十多年日本人絕對無法忘懷的好味道。

丸十大屋(藏善屋) / 丸十大屋「蔵膳屋」

"1844年以紅花商創業。羽州山形的紅與阿波的藍並列,上方相當重視。
丸十大屋從山形縣最上川出海運到福井縣敦賀市,再透過陸運送到京都・大阪的運輸船行公司起家,從明治中期開業釀造至今。

現今藏善屋提出了「AMAI MARUJYU」企劃商品,製作「醬油甜布丁」、「醬油泡芙」等只有丸十才有的甜點。 "

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  • 泡芙 / シュークリーム

    250日元(未稅)

    "使用有淡淡醬油香的「卡士達奶油」製作而成的脆皮泡芙。
    全部都是現點現做,點餐後再現場擠入「奶油」。
    營業時間內都可以外帶。咖啡廳的供餐時間14:00~16:30(最後點餐)

    保存期限:現點現做,請當天食用完畢風味最佳。"

  • 精緻布丁 / プレミアムプリン

    350日元(未稅)

    "使用整顆蛋黃的豪華布丁。利用「日式醬油」與「味增」代替焦糖。
    素材本身的甜味帶一點淡淡鹽香,美妙的鹹甜口感。
    「麴」是使用山形縣代表性的大米「Tsuyahime」製成「麥芽大米」釀造甜酒,「麴」的甜美味道令人上癮的。

    ※此商品為季節限定布丁

    保存期限:購買隔天"

  • 日式醬油白玉火鍋

    600日元(未稅)

    「白玉」搭配溫熱的「日式甜醬油」的甜點。

    不提供外帶服務 咖啡廳的供餐時間14:00~16:30(最後點餐)

  • 咖喱飯 / カレー

    700日元(未稅)

    "使用15種香料熬煮的「日式咖哩」。
    稻米使用「Tsuyahime」。

    不提供外帶服務 只有午餐時間供餐。
    11:00~13:30(最後點餐)"

  • 丸十大屋商品 / 丸十大屋商品

    販賣醬油・湯品・味增、山形牛咖哩以及燉醬汁、米飯配料等封裝食品以及各種調味料。

    另外也販售各式各樣的禮品。

information

丸十大屋(藏善屋)

地址:山形市十日町3-10-1

電話號碼: 023-632-1122

營業時間:10時~17時

公休日:星期六 星期日  節日

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