에도시대 때부터 대대로 전해 내려 온 전통과 야마가타의 현재가 공존하는 노점.
노시우메 혼포 사토야 본점 / 乃し梅本舗 佐藤屋 本店
1821년 창업 이래 곧 200년이라는 역사를 가지는 노점입니다. 야마가타에서 약으로 만들어진 노시우메의 원조이며 완숙 매실 과자의 전통과 기술을 이어 받아 여러분께 전해 드립니다. 대를 이은 현재의 화과자 장인은 일본 전통과 서양 과자를 접목시킨 상품도 내 놓고 있으며 점포 옆 구라(옛 창고)에서는 히나 인형 전시회가 열리기도 합니다. 건물은 야마가타 레트로관에서도 인정된 쇼와 초기 건물입니다.
osusume kor
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노시우메(엷게 펴서 만든 매실)
5장 600엔(세금 별도) 부터
완숙 매실과 한천, 설탕과 물엿만을 원료로 하여 만든 상품. 새콤한 신맛이 특징. 유통 기간 [제조일로부터 120일]
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마유하키
5장 700엔(세금 별도) 부터
완숙 매실로 만든 양갱을 쌀가루 떡에 넣어 먹는 과자. 마츠오바쇼가 야마가타에서 읊은 시에서 과자 이름을 따 왔습니다. 유통 기간[제조일로부터 20일]
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타마유라
6개 1000엔(세금 별도) 부터
흰 팥소와 한천이 들어간 일본식 생 초콜릿 위에 전통 과자 [노시우메]를 얹힌 인기 상품입니다. 유통 기간[10일간, 여름철 판매중지 기간 있음]
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우메시구레
600엔(세금 별도)
골패썰기한 노시우메에 설탕을 뿌리고 말린 상품입니다. 봉투를 열면 바로 드실 수 있습니다. 제조일로부터 90일
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乃し梅のシロップ
1200
"完熟した梅をすりつぶし、砂糖だけを加えてつくるシロップは、飲用にもお料理にも。アレンジの自由さと日持ちの良さでお土産に人気です。
賞味期限 「製造より180日間」"
information
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전화번호：
개관시간：오전8시30분~오후6시
휴관일：
